Что обязательно попробовать на острове — самая вкусная еда на Пхукете

Аппетитный путеводитель по Пхукету

Пхукет предлагает туристам большое разнообразие блюд традиционной тайской, европейской, итальянской и даже русской кухни, вкусом которых можно насладится в многочисленных кафе и ресторанах острова.

Цены на еду варьируются в основном в зависимости от типа заведения и его расположения относительно туристических районов.

Что обязательно попробовать?

Каждый из регионов Таиланда отличается тем, что привносит в национальную кухню что-то своё. Благодаря географическому положению острова и непосредственной близости моря, кухня Пхукета богата рыбой и морепродуктами.

Вторым по важности ингредиентом в местной кухне является лапша, блюда с которой можно встретить практически в любом кафе острова. Также тайцы часто используют при приготовлении пищи овощи, фрукты и, конечно, большое число пряностей.

Кханом Тьин

Традиционным блюдом, которое готовится на острове на завтрак, является Кханом Тьин. Это тонкая рисовая лапша, которую подают яйцами и овощами и добавлением крабового, рыбного либо куриного карри.

Ми Суа

Ми Суа также является одним из блюд, которое жители Пхукета предпочитают есть утром. Пшеничная лапша обжаривается с зеленью, приправами, морепродуктами, кусочками печени или свинины.

Часто блюдо подают в качестве супа – основа заливается бульоном на свиных костях.

Лоба

Одной из самых популярных закусок на острове является Лоба, которую сами тайцы едят на завтрак и обед. Это блюдо из свинины, тушёной в соевом соусе и смеси из пяти специй, а затем обжаренной до получения хрустящих кусочков.

Подаётся мясо с соусом из чили, тамаринда и огурца.

Бак Кут Те

Довольно своеобразный суп на бульоне из свиных рёбер, с добавлением таких пряностей, как корица, анис, чеснок, гвоздика и семена фенхеля, является традиционным блюдом иммигрантов из Китая.

В суп добавляется насыщенный соевый соус, благодаря чему он становится тёмно-коричневым, похожим на крепкий чай и часто именуется «чаем из мясных костей».

Карри Массаман

Местные жители и туристы очень любят острое карри, приготовленное с говядиной либо курицей. Также встречаются варианты приготовления с морепродуктами и рыбой. К карри добавляется картофель, кокосовое молоко, арахис и лук.

О Тау

Популярная закуска готовится преимущественно на рынках и в уличных киосках. О Тау – не что иное, как жареные моллюски и устрицы, смешанные с мукой, куриными яйцами, перцем и добавлением соевого соуса. Подают блюдо со свиными шкварками, ростками фасоли, зелёным луком и соусом чили.

Где вкусно поесть на острове — лучшие места по отзывам туристов

Заведения острова довольно разнообразны и многочисленны. На Пхукете можно найти как традиционную тайскую кухню, так и кафе и рестораны, где подают китайские, русские, итальянские, индийские блюда.

Ресторан Waithai

Ресторан, считающийся одним из лучших рыбных ресторанов Патонге, находится на улице Phra Barami Road.

В меню представлены блюда тайской, азиатской кухни, морепродукты. По отзывам туристов, здесь стоит попробовать креветки, говядину, Том Ям, салаты.

Средняя стоимость блюд составляет до 330 бат.

Etho’s Restaurant & Lounge

Ресторан, расположенный на западе Пхукета (Патонг) славится не только стильным интерьером, живописными видами на залив и побережье, но и изысканными блюдами международной, средиземноморской и тайской кухни.

Средний чек в заведении составляет около 1900 бат.

El gaucho Argentinian steakhouse

Стейкаус расположен на пляже Карон. Если хочется отведать лучшие стейки, то приезжать нужно именно сюда. Помимо стейков в меню представлены салаты, морепродукты, мясные блюда, домашние супы, закуски, а также десерты.

Цены (в батах):

• Стейки – от 1400,
• Карпаччо – от 490,
• Лосось на гриле – 890,
• Мороженое – 180.

Средний чек составляет около 2300 бат.

Two Chefs

Довольно популярной сетью, заведения которой есть на пляжах Патонг, Ката и Карон является Two Chefs Bar & Grill. В меню представлены морепродукты, салаты, традиционные тайские блюда, блюда международной кухни, бургеры, мороженое.

Цены в заведении:

• Пад Тай – от 225,
• Том Ям – от 175,
• Стейк из говядины – от 700,
• Тигровые креветки на гриле – 595,
• Лобстер на гриле – от 995,
• Спагетти – от 245,
• Бургеры – от 395.

В заведении определённо стоит попробовать блюда, приготовленные на гриле, морепродукты и традиционные блюда Таиланда.

Laem Hin Seafood

Небольшой ресторан, предлагающий своим посетителям свежие и вкусные морепродукты, расположился в восточной части острова в непосредственной близости от моря, рядом с пирсом.

В Laem Hin Seafood рекомендуется попробовать блюда из морепродуктов и острые пряные супы.

Средний чек составляет от 800 бат.

The Natural Restaurant

The Natural Restaurant находится в самом центре Пхукет-Тауна. Ресторан привлекает посетителей своим уникальным дизайном с обилием зелени и множеством причудливых элементов. Деревянное здание ресторана будто бы затерялось среди зелени джунглей.

Здесь подают блюда европейской и тайской кухни по приемлемым ценам. Непременно стоит попробовать блюда с рыбой, морепродуктами, мясом. Есть в меню и позиции для вегетарианцев.

Минимальная стоимость блюд – от 80 бат, средний чек – около 350 бат на человека.

Blue Elephant

Blue Elephant является одним из дорогих заведений острова. Он расположился в отреставрированном вековом особняке экс-губернатора Пхукета на Краби роуд в центральной части Пхукета. Особенностью меню данного заведения является то, что в нём пересекаются старинный королевский и традиционные тайские рецепты.

Гости ресторана могут выбрать сет с горячим, закусками и десертом (от 590 бат) или сделать заказ а-ля карт (средний счёт при этом составляет от 800 бат).

Побывавшие здесь туристы рекомендуют попробовать Том Ям, массаман, крабовое суфле в карри, утиную грудку с тамариндовым соусом, на десерт – чизкейк с дурианом.

Популярные доставки еды

Pizza Company

Pizza Company является самой популярной сетью пиццерий во всей стране. В меню — широкий выбор не только итальянской и американской пиццы, а также пасты, салатов, горячих блюд из курицы и мороженого.

Цены на некоторые позиции в меню (в батах):

• Гавайская пицца – 319,
• Двойная пепперони – 299,
• Вегетарианская пицца – 319,
• Пицца с ветчиной и грибами – 299,
• Салат Цезарь – 139,
• Куриные наггетсы – 79,
• Мороженое – 229.

Телефон службы – 1112, официальный сайт тут.

Rice-n-roll

Любители суши и роллов могут побаловать себя блюдами японской кухни, заказав их в службе доставки Rice-n-roll. Помимо блюд японской кухни в меню представлены салаты, закуски, супы и горячее.

Стоимость некоторых позиций меню (в батах):

• Набор (сет) Филадельфия – 700,
• Набор Гурман Унаги – 680,
• Сашими из угря – 340,
• Калифорния с лососем – 210,
• Ролл с креветкой – 200,
• Японская лапша с морепродуктами – 170,
• Салат цезарь с креветками – 210.

Телефон +66 (0) 644686276.

Где дешево поесть на Пхукете?

Заведения с самыми низкими ценами находятся в центральной части Пхукет-Тауна и, как правило, не очень популярны у туристов. Чаще всего их посещают сами тайцы.

Макашницы

На острове очень популярна уличная еда. Сытно и бюджетно можно подкрепиться в макашницах – весьма популярных в Таиланде передвижных тележках с едой.

Подобные передвижные «кухни» оборудованы всем необходимым для приготовления пищи. Встречаются они повсеместно: у пляжей, рынков, магазинов и т. д.

Минимальная стоимость блюд – от 10-15 бат, например, за сосиску и от 25 за порцию супа. Шашлычки, жареные креветки, кальмары можно приобрести по стоимости от 30-45 бат, варёную кукурузу – от 20.

Рынки

На рынках острова можно купить не только свежие продукты, но и готовые блюда. Особенно популярны приготовленные на гриле шашлычки, рыба, сосиски, морепродукты, кукуруза.

Важно! В Таиланде можно довольно дёшево и сытно поесть на ночных рынках. Например, один из таких рынков расположен на площади JJ Plaza.

Фудкорты

Местные жители зачастую предпочитают обедать и ужинать на фудкортах – пунктах питания, которые можно найти во всех крупных торговых центрах. Цены на фудкортах невысокие, а выбор блюд разнообразный.

Стоимость блюд на фудкортах (в батах):

• Лапша со свининой или курицей – от 40,
• Том Ям – от 80,
• Рис – от 15,
• Рис с курицей – 60,
• Рис со свининой – от 60.

Обратите внимание! Расплачиваются в таких пунктах питания при помощи специальных пластиковых карт, которые предварительно пополняются определённой денежной суммой.

Тайские кафе для местных

Многие кафе ориентированы на местных жителей и не пользуются спросом у отдыхающих. А зря, поскольку именно в таких заведениях можно поесть недорого и довольно вкусно. Именно здесь стоит пробовать традиционные блюда местной кухни.

Где недорого поесть морепродукты?

За самыми вкусными и свежими морепродуктами нужно отправляться на рынок Равай около одноименного пляжа, где представлен широкий ассортимент даров моря: устриц, лобстеров, креветок, крабов, мидий, кальмаров, морских гребешков, ракушек и рыбы.

Как правило, основными покупателями на этом рынке являются владельцы местных заведений общепита. Любой желающий может приобрести на рынке морепродукты, а затем попросить приготовить их в заведениях расположенных рядом.

Стоимость услуги в среднем составит всего 100-150 бат.

Цены 2023 на еду и алкоголь

Затраты туристов на питание зависят от типа заведения и его расположения.

Кафе и рестораны

• Величина среднего чека в ресторанах, расположенных в туристических местах в среднем составляет около 1000-1700 бат.
• Обед в недорогом ресторане обойдётся в 65 бат, обед на двоих из трёх блюд – около 700 бат.
• Комбо-обед в McDonalds будет стоить около 175 бат.

Примерные цены напитков (в батах):

• Тайское пиво – от 65,
• Импортное пиво – 115,
• Банка Coca Cola, Pepsi – 28,
• Бутылка воды – от 16.

В кафе на пляжах стоимость блюд находится примерно на одном уровне.

Магазины

Туристам, которые приезжают на Пхукет на длительный срок, арендуя жильё, оборудованное кухней для самостоятельного приготовления пищи, не обойтись без приобретения продуктов в местных магазинах и на рынках.

Усреднённая стоимость некоторых продуктов питания в крупных супермаркетах и гипермаркетах Пхукета в 2023 году (в батах):

• Хлеб – от 40,
• Рис (кг) – 33-35,
• Яйца (десяток) – от 30,
• Литр молока – от 45,
• Филе куриное (кг) – от 100-105,
• Помидоры (кг) – от 25,
• Огурцы (кг) -35-38,
• Картофель (кг) – 48-50,
• Морковь (кг) – 30,
• Папайя (кг) – 25,
• Личи (кг) – 60,
• Мангостины (кг) – 65,
• Бананы (связка) – 30,
• Кокос (шт.) – 25,
• Арбуз (кг) – от 55,
• Помело (шт.) – 90,
• Ананас (шт.) – 40,
• Манго(кг): жёлтые – от 60, зелёные – от 30,
• Рыба(кг) – от 65,
• Филе кальмара (кг) – от 75,
• Креветки(кг) – от 230-235.

Алкоголь в местных супермаркетах стоит сравнительно недорого. Подробно о ценах на алкоголь в Таиланде тут.

Так, банку пива Leo или Chang объёмом 0,33 л можно приобрести по цене около 35 бат, объёмом 0,6 л – около 50, бутылку импортного пива – около 40. Стоимость бутылки рома – от 120 бат.

Сколько стоит и где купить детское питание?

Питание для самых маленьких можно приобрести в супермаркетах острова — Big C, Tesco Lotus. Стоит отметить, что выбор питания для малышей не очень разнообразен. В ассортименте представлены преимущественно каши и смеси от производителя Nestle, фруктовые пюре Heinz.

Средние цены на детское питание (в батах):

• Молочные смеси – около 400,
• Фруктовые пюре – от 55,
• Каши – от 80.

Рынки

На рынках острова представлен большой ассортимент недорогой еды. В числе самых популярных у путешественников «маркетов» стоит отметить ночной рынок, расположенный в самом центре Патонга, где можно купить морепродукты, овощи, фрукты, рис, мясо и многое другое.

Примерные цены на готовую еду (в батах):

• Варёная кукуруза – от 30,
• Пад Тай: с мясом – 50, с морепродуктами – от 60, ,
• Шашлычки из мяса – от 35,
• Том Ям – 150,
• Банановые капкейки – от 50,
• Осьминоги на гриле – от 20,
• Мороженое – 50,
• Чай с лимоном – 40,
• Кофе – 40.

В самом здании Banzaan Fresh Market, у которого расположен ночной рынок, находится и дневной рынок, где также есть возможность отовариться фруктами, овощами, мясом и свежими дарами моря.

Средние цены в кафе, расположенного на 2 этаже рынка:

• Устрицы – 60,
• Супы – от 100,
• Рис с морепродуктами – от 150.

На пересечении улиц Prachanukhro и Soi Luangwat на окраине пляжа Патонг находятся рынки Malin Plaza (ночной и дневной). Стоимость некоторых готовых блюд здесь дешевле, а товаров на рынке, наоборот, выше. Удобен для тех туристов, кто останавливается в данном районе.

Советы бывалых путешественников

Бывалые путешественники советуют не пренебрегать уличной едой, приготовленной в макашницах и питанием на ночных рынках, где есть отличная возможность продегустировать самые разнообразные десерты и экзотические закуски.