Лучшие рестораны Роза Хутор
Самые популярные рестораны Красной Поляны мы собрали в этой статье.
Сахалин
- Адрес: с. Эсто-Садок, наб. Лаванда, 3.
- Средние цены: салаты – 700 ₽, горячие блюда – 700 ₽, роллы – от 950 ₽, крабы – от 1150 ₽, креветки и ракушки – от 590 ₽.
«Сахалин» – первый на горнолыжном курорте ресторан русской рыбы и морепродуктов, принадлежащий альянсу «White Rabbit Family». Именно здесь, в окружении горных вершин, гости заведения могут попробовать камчатского краба, морского гребешка, и фирменные сахалинские креветки. Эти и другие деликатесы острова Сахалин легли в основу кухни заведения.
Дизайн ресторана лаконичен. Приятный контраст со светлым паркетным покрытием создают темно-коричневые и бежевые тона мягкой мебели. На стенах, декорированных кирпичной кладкой, размещены грифельные доски с изображениями морских обитателей. В качестве яркого акцента используются росписи в стиле советского ретрофутуризма, а респектабельный вид придает камин.
Red Fox
- Адрес: с. Эсто-Садок, наб. Лаванда, 3.
- Средние цены: салаты – 800 ₽, горячие закуски – 850 ₽, супы – 750 ₽, блюда из рыбы – 900 ₽, блюда из мяса и птицы – 1100 ₽.
Ресторан Red Fox – флагманский проект «White Rabbit Family», считается одним из лучших ресторанов Краснодарского края. Его с большим удовольствием посещают звезды спорта, шоу-бизнеса, известные политики и бизнесмены.
Меню заведения состоит из блюд южных регионов России с использованием сезонных продуктов. Посетители ресторана рекомендуют попробовать осетинские пироги, черноморскую барабулю, сулугуни на углях, треску с черными лисичками и белым трюфелем, фирменный десерт из хурмы.
Особенность ресторана – обслуживание на высочайшем уровне и впечатляющая подача блюд. Дичь здесь готовится на открытом огне, а свежие морепродукты и рыбу можно выбрать самостоятельно в стоящих в зале аквариумах
В холодное время в зале заведения горит камин, делая атмосферу невероятно уютной и волшебной. Летняя веранда разделена на две зоны. одна из них спрятана в галерее, другая разместилась ближе к реке.
Ikra
- Адрес: Роза Долина, наб. Лаванда, 3.
- Средний чек – 9000 ₽.
«Ikra» – еще один проект альянса «White Rabbit Family», представляющий собой ресторан формата chef’s table.
В меню заведения: форель, пахлава из мандарина, козий сыр, бастурма и др.
Основной дегустационный сет был посвящен медовеям – одному из абхазо-адыгских народов, проживавшему в верховьях реки Мзымта. Повара заведения по-новому переосмыслили рецептуру старых абхазских и адыгских блюд с целью популяризировать кулинарные традиции с помощью местных продуктов и современных техник.
Техникум
- Адрес: Роза Долина 560, площадь Мзымта, 1.
- Средние цены: блюда на гриле – 600 ₽, блюда из мяса и птицы – 650 ₽, роллы и поке – 600 ₽, пицца – 800 ₽, супы – от 370 ₽.
Современное гастробистро «Техникум» – casual-проект вышеупомянутого альянса «White Rabbit Family», находится в самом центре курорта. Заведение славится нескучной едой на каждый день. Так, в меню представлены закуски, салаты, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, блюда азиатской кухни, пицца и десерты.
Груша
- Адрес: с. Эсто-Садок, ул. Медовея, 8/1.
- Средние цены: салаты – 600 ₽, горячие закуски – 900 ₽, рыбные блюда – от 950 ₽, мясо, птица – 750-300 ₽, хачапури – 800 ₽.
Здесь готовят сочные стейки, коптят северную и черноморскую рыбу, угощают гостей домашними настойками, свежим пивом собственного производства и ароматным хлебом. В основе меню – блюда, для приготовления которых используется дикая черкесская груша.
Обязательно стоит попробовать фермерскую птицу домашнего копчения, соленые грузди и хачапури из печи. Для детей разработано специальное меню, проводятся увлекательные мастер-классы.
Интерьер «Груши» — стильный и лаконичный, с обилием элементов из дерева. Летом посетители предпочитают разместиться на деревянной террасе с видом на горы.
Высота 2320
- Адрес: Роза Хутор, высота 2320, 3-я станция «Кавказского экспресса».
- Средние цены: салаты – 800 ₽, супы – 650 ₽, горячие блюда – 800 ₽, десерты – 700 ₽.
Из панорамных окон ресторана «Высота 2320» открываются классные виды на Черное море, Главный Кавказский хребет и гору Аибга.
Меню заведения объединяет классическую европейскую и черноморскую кухню с неизменным «местным» почерком в виде местных трав.
Гости ресторана рекомендуют попробовать пряный тыквенный суп, борщ с салом, салат с форелью, треску с соусом Берблан. Кроме того, посетителям очень полюбились блюда, для приготовления которых используются локальные продукты: алыча, хурма, каштаны, улитки, рапаны. Большой популярностью пользуются местные сыры и черноморская рыба.
Дичъ
- Адрес: с. Эсто-Садок, ул. Медовея, 4.
- Средние цены: закуски – 500 ₽, паштеты – 500 ₽, супы – 800 ₽, морепродукты – 800 ₽.
Ресторан «Дичъ» расположен в центральной части горнолыжного курорта, рядом с подъемником «Шале».
В меню ресторана представлены блюда с акцентом на дикую природу, приготовленные из мяса лося, зайца, косули, дикого кабана, северного оленя, утки, блюда из морепродуктов и рыбы. Для юных гостей предусмотрено специальное детское меню.
KAF-KAS
- Адрес: Роза Хутор, Набережная лаванда, 5
- Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
Ресторан кавказкой и ближневосточной кухни KAF-KAS на «Роза Хутор», где гостей встречают по всем канонам кавказского гостеприимства — вкусно, изобильно и весело. Здесь можно попробовать всё: от сочной лопатки ягнёнка и метрового люля-кебаба до авторской пахлавы с домашним фисташковым мороженым. Для самых маленьких гостей есть детское меню. А в День рождения ресторан дарит именинникам шоу-поздравление и «Золотую гору» — праздничный авторский десерт.
- средний чек от 1200 ₽
Варежка
- Адрес: с. Эсто-Садок, ул. Пихтовая Аллея, 1.
- Средние цены: салаты – 800 ₽, блюда, приготовленные на гриле – 600 ₽, пицца – 900 ₽. Средний чек – 1300 ₽.
Семейный ресторан «Варежка» расположен рядом с подъемником трассы «Шале». Среди его преимуществ гости называют расслабленную и непринужденную атмосферу, разнообразие и качество завтраков, которые подаются по утрам в формате «шведский стол», доступные комплексные обеды и ужины. Меню заведения составляют блюда европейской и локальной кухни, среди которых – хачапури, паста, пицца, пельмени, вареники, вкуснейшие десерты.
Из панорамных окон заведения гости могут полюбоваться живописным видом на заповедный лес и горы. Для детей оборудован детский городок, где юные посетители могут поиграть и посмотреть мультфильмы.
Огонек
- Адрес: с. Эсто-Садок, наб. Лаванда, 3.
- Средние цены: стейки – 900 ₽, горячие блюда – 700 ₽, закуски – 500 ₽, салаты – 600 ₽, бургеры – от 820 ₽,
Один из проектов «White Rabbit Family», стейкхаус «Огонек» с открытой кухней, представляет собой атмосферное заведение, напоминающее небольшой охотничий домик. Декор весьма минималистичен: бетон, дерево и… металлические трубы. Посетители отмечают лаконичный интерьер и приглушенный свет в заведении.
Основа меню – блюда из мяса, приготовленные в техасских смокерах и дровяных печах, а также на гриле методом парения липовыми вениками, что придают мясу потрясающий вкус и аромат. Рекомендуется попробовать рибай на кости, бургер с брискетом, портерхаус.
Берлога
- Адрес: Роза Хутор, Горная олимпийская деревня (1170 м), здание Роза приют, первый этаж.
- Средние цены: салаты – 200 ₽, супы – 250 ₽, горячие блюда – 450 ₽.
Буфет и бар «Берлога» находится при выходе с канатной дороги «Олимпия».
Гости заведения могут расположиться как на открытой веранде с потрясающим видом на горы или в просторном светлом зале, оформленном в стиле шале. Для детей оборудована игровая комната.
В меню представлены супы, горячие блюда, салаты, стейки, ароматная свежая выпечка и черноморские мидии. Особенно выделяются в меню креветки с красным чили и жареный сулугуни.
