Все фрукты Занзибара по месяцам: описание и цены
Выбор фруктов на Занзибаре не такой широкий, как в излюбленном россиянами Таиланде (о фруктах которого у нас есть подробная статья тут). На местных прилавках чаще всего можно увидеть ананасы, бананы, манго, кокосы и др. Доступный фруктовый «набор» меняется в зависимости от сезона.
О ситуации с приливами/отливами на Занзибаре мы подробно рассказали тут. Какие нужно сделать прививки перед полетом и что там с желтой лихорадкой ответили здесь.
Январь
Свежие фрукты в январе: рамбутан, банан, кокос, грейпфрут, манго, апельсин, ананас, арбуз, папайя, маракуйя.
Спелые бананы и кокосы есть на Занзибаре в течение всего года.
Общее число видов бананов на острове – более 15. Они различаются по размеру, цвету и, конечно, вкусу.
Не рекомендуется покупать длинные большие бананы. Они относятся к кормовым сортам и не обладают приятным вкусом. Лучше предпочесть небольшие короткие бананы. Обязательно стоит попробовать жареные бананы, которые по вкусу схожи со сладким картофелем.
Стоимость бананов — $0,5 за штуку, $1-2 за ветку.
Занзибарские кокосы являются основой многих национальных блюд. Кокосы добавляют в супы, готовят с рисом, на кокосовом молоке тушат мясо. Цены – от $0,5.
Февраль
Свежие фрукты в феврале: банан, кокос, дуриан, грейпфрут, манго, апельсин, папайя, ананас, арбуз.
Ананасы на Занзибаре – крепкие, сочные. Местные жители рекомендуют выбирать для покупки ананасы ярко-жёлтого цвета. Именно они являются самыми спелыми, сочными и вкусными. Цены — $1 за штуку.
Март
Свежие фрукты в марте: банан, кокос, дуриан, манго, папайя, арбуз.
Медовые занзибарские манго отличаются мармеладной мягкостью и ярким сладким вкусом. Стоимость плодов – от $0,5 за килограмм.
Апрель
Свежие фрукты в апреле: карамбола, банан, кокос, дуриан, папайя.
Справка, вдруг вы не знали! Дуриан или «Король фруктов» известен своим уникальным вкусом и специфическим неприятным запахом. Внешне фрукт похож на крупный каштан, под колючей кожурой которого скрываются съедобные сладкие дольки. А вот запах дуриана по-настоящему отвратителен. Кто-то сравнивает его с протухшим луком или протухшими яйцами, кому-то он напоминает «ароматы» канализации.
Период сбора дуриана – февраль-апрель. Цены в разгар сезона – $1,5.
Май
Свежие фрукты в мае: карамбола, тамаринд, банан, кокос, папайя.
Довольно необычны для путешественников экзотические тамаринды, созревающие на острове с конца весны до начала лета. Продолговатые плоды характеризуются кисло-сладким вкусом и лёгким ненавязчивым ароматом с карамельными нотками.
Июнь
Свежие фрукты в июне: рамбутан, джекфрут, карамбола, тамаринд, банан, кокос, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, апельсин, папайя, маракуйя, ананас, арбуз.
В период с июня по август на Занзибаре собирают джекфрут, отличающийся не только необычным ароматом, но и необычным видом. Кожура джекфрута покрыта многочисленными короткими шипами, под ней – небольшие «луковицы», напоминающие дуриан. Число луковиц может варьироваться от 100 до 500 штук. Сами крупные плоды отличаются размером (от 20 до 90 см) и весом (от 4 до 20 кг). Джекфрут используют разными способами: жарят, тушат, запекают.
Июль
Свежие фрукты в июле: рамбутан, джекфрут, банан, кокос, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, манго, апельсин, папайя, маракуйя, ананас, арбуз.
Маракуйя (пассифлора) представляет собой плод лианы Страстоцвет, внешне напоминающий сливу с твёрдой оболочкой. Плод имеет ароматную желеобразную мякоть. Приятный кисловатый вкус маракуйи можно сравнить со знакомым практически всем россиянам крыжовником. Цены – от $2 за килограмм.
Август
Свежие фрукты в августе: рамбутан, джекфрут, банан, кокос, грейпрфрут, лайм, лимон, мандарин, манго, апельсин, папайя, маракуйя, ананас, арбуз.
Занзибарские арбузы – сочные и очень сладкие. Цены на местные арбузы – от $1,5 до $3 за штуку в зависимости от размера.
Сентябрь
Свежие фрукты в сентябре: банан, кокос, лайм, лимон, мандарин, папайя, рамбутан.
Лаймы, апельсины и мандарины выращиваются на острове практически повсеместно. Плоды лайма – небольшие, с ярким освежающим ароматом и сочной водянистой мякотью.
Октябрь
Свежие фрукты в октябре: карамбола, банан, кокос, мандарин.
Один из самых экзотических фруктов – карамбола (биримби, старфрут) на Занзибаре плодоносит несколько раз в год. В разрезе продолговатый плод яркого жёлтого цвета напоминает пятиконечную звёздочку. Вкус карамболы – сладкий с лёгкой кислинкой.
Ноябрь
Свежие фрукты в ноябре: карамбола, манго, папайя, банан, кокос, маракуйя, ананас, арбуз.
В ноябре вновь собирают урожай манго, маракуйи и папайи.
Декабрь
Свежие фрукты в декабре: карамбола, банан, грейпфрут, кокос, манго, апельсин, папайя, маракуйя, рамбутан, ананас, арбуз.
В период с декабря по январь и с июня по август на местных прилавках продаются свежие рамбутаны.
Справка, вдруг вы не пробовали! Рамбутаны (или шоки-шоки) представляют собой круглые плоды ярко-красного цвета, покрытые множеством отростков, напоминающих колючки. Внутри фрукта – белая сливочная мякоть, сладкая на вкус.
Рамбутаны можно есть в свежем виде, а местные жители часто добавляют фрукты в мороженое и десерты. Цены – от $1,5.
Топ-5 самых вкусных плодов по отзывам туристов
По отзывам туристов, самыми вкусными фруктами на острове являются:
- Кокосы,
- Ананасы,
- Апельсины,
- Бананы,
- Манго.
В последние годы вопросу экологии на острове уделяют всё больше внимания, поэтому местные фрукты и овощи абсолютно натуральны и безопасны – без химикатов и консервантов.
