Все фрукты Кубы по месяцам: описание и цены
Фрукты доступны на Кубе в течение всего года, однако их ассортимент на местных прилавках меняется в зависимости от сезона и месяца. Так, некоторые фрукты (например, ананасы) можно приобрести всегда, а вот экзотические фрукты – лишь в определённое время.
Фрукты, доступные в продаже в течение года: ананасы, апельсины, бананы, гуава и кокос.
Январь
В первый месяц года на Кубе созревает гуава. Этот фрукт часто используется для приготовления салатов, лёгких закусок, мармелада.
- Фрукты, доступные в январе: грейпрфут, джекфрут, лимон, мамончилло, папайя, тамаринд.
Февраль
Джекфрут (плод хлебного дерева) туристы могут попробовать в любое время года. Джекфрут представляет собой плод жёлтого цвета с сочной мякотью и грушевидными дольками. Отличается ярким ароматом.
- Фрукты, доступные в феврале: грейпфрут, джекфрут, лимон, папайя, тамаринд.
Март
Ранней весной и поздней осенью созревает кокона – фрукт, похожий на сливовидный помидор. Кокона часто используется в салатах.
- Фрукты, доступные в марте: авокадо, арбуз, грейпфрут, джекфрут, лимон, маракуйя, папайя, тамаринд.
Апрель
В апреле и мае на Кубе поспевает карамбола – фрукт с разрезом в виде звёздочки, обладающий кисло-сладким вкусом. Карамбола представлена на прилавках Острова Свободы в течение всего года.
С апреля по июль продолжается сезон созревания маракуйи. На Кубе произрастают 2 сорта: классическая и жёлтая маракуйя (чинола). Оба сорта имеют яркий аромат и приятный кисловатый вкус.
- Фрукты, доступные в апреле: авокадо, арбуз, джекфрут, лимон, манго, маракуйя, папайя.
Май
В апреле и мае гостям Кубы рекомендуется попробовать свежие плоды платонии – фрукта с приятным тропическим ароматом и кисло-сладкой мякотью.
- Фрукты, доступные в мае: джекфрут, лимон, папайя.
Июнь
В июне начинается сезон созревания каимито – звёздчатого яблока. На курортах Острова Свободы представлено несколько сортов этого фрукта: зелёные, сиреневые, желтоватые, бордовые.
В это же время на прилавках появляется гуанабана или сметанное яблоко. Фрукт отличается зелёной кожурой с мягкими шипами. Вкус гуанабаны напоминает бананово-клубничное сливочное мороженое.
- Фрукты, доступные в июне: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, маракуйя, папайя, черимойя.
Июль
Плоды черимойи похожи на огромную шишку с гладкими чешуйками. Фрукт обладает необычным вкусом и ароматом.
- Фрукты, доступные в июле: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, маракуйя, папайя, черимойя.
Август
Кубинская папайя (фрутобомба) по вкусу схожа с дыней или сладкой тыквой.
- Фрукты, доступные в августе: гуанабана, джекфрут, каимито, лимон, манго, папайя, черимойя.
Сентябрь
В период с сентября по ноябрь на Кубе созревает американский абрикос – маммея. Фрукт имеет тёмную кожицу землистого цвета, чем напоминает внешне плод картофеля. Оранжевая мякоть маммеи ароматная и сочная. Вторая «волна» созревания фрукта приходится на середину весны.
- Фрукты, доступные в сентябре: авокадо, арбуз, гуанабана, джекфрут, каимито, карамбола, лимон, манго, папайя, черимойя.
Октябрь
На Кубе широко представлены сладкие и сочные апельсины сорта Валенсия, завезённые в страну испанцами.
- Фрукты, доступные в октябре: авокадо, арбуз, джекфут, карамбола, лимон, папайя.
Ноябрь
С ноября по март созревает тамаринд – пикантный сладкий фрукт, внешне напоминающий орех.
- Фрукты, доступные в ноябре:, гуава, джекфрут, карамбола, лимон, папайя, тамаринд.
Декабрь
В декабре в продаже появляется испанский лайм – мамончилло. Этот сочный фрукт с тонкой зелёной кожурой и консистенцией мармелада по вкусу схож с мандарином.
- Фрукты, доступные в декабре: ананас, грейпфрут, джекфрут, лимон, папайя, тамаринд.
Овощи на Кубе
Кубинцы чаще всего используют для приготовления традиционных блюд сладкий картофель, кукурузу, чёрные бобы.
Топ-3 самых вкусных плодов по отзывам туристов
Самыми вкусными на Кубе фруктами туристы называют:
- Тамаринд со вкусной мякотью. Фрукт является символом города Санта Клара и даже изображён на его гербе.
- Джекфрут, напоминающий по вкусу сладкий персиково-банановый йогурт.
- Черимойя, отличающийся не только необычным видом, но и ярким вкусом. Его мякоть похожа на экзотический йогурт или яблочной пюре со сладким сметанным кремом.
