Еда в Сиде — что и где попробовать?

Питание

Цены сильно различаются в зависимости от локации. В кафе на набережной: бараньи отбивные — 40 TLY за порцию (с гарниром), сибас или дорада 35 TLY, десерты сютлач и казандиби — по 10 TLY. При этом если отойти от набережной, цены будут на 20-30% ниже.

Цены на сезонные фрукты низкие. Согласно тому же отзыву: инжир в магазине рядом — 12 TLY за килограмм, клубника — 10 TLY. В супермаркетах типа «Мигроса» и «А-101» цены ниже, но и качество фруктов хуже.

В ресторанах два стейка, гарнир из картошки фри и два бокала вина по 0.33 мл стоят около 35 долларов (+-5 долларов).

Чаевые, разумеется, оставляются по желанию, но в локантах обычно оставляют 2-3 TLY, в хороших ресторанах — от 5 TLY.

Цены на алкоголь и напитки

Алкоголь в Турции дорогой. Придётся отдать около 20 долларов за литровую бутылку виски (по другим сведениям — джин, виски и коньяк стоят от 30 долларов) и 8-12 долларов за бутылку вина. На экскурсиях за вина берут около 30 долларов, поэтому лучше покупать алкоголь в магазинах.

Важно! Вино на разлив в магазинах в два раза дешевле.

Турецкое пиво Эфес стоит 2-3 доллара, немецкое, чешское пиво — от 4 долларов. Разливное пиво — 2 доллара, но говорят, что оно очень плохое.

Национальным алкогольным напитком Турции, который многие стремятся привезти родным, является водка Ракия, называемая турками «Львиным молоком«. Она стоит 25 долларов. Как ни странно, русская водка почти в два раза дороже.

Цены на безалкогольные напитки обычные, бутылка воды до полутора долларов.

Что обязательно попробовать?

• Разумеется, традиционные восточные сладости: пахлава, лукум
• В некоторых кафе можно заказать традиционный турецкий завтрак: яичница, тосты, домашний сыр, несколько видов оливок, поджаренные колбаски, варенье, иногда овощи и безлимитный чай.
• Пита (лепёшка, подающаяся свежей, иногда её готовят с сыром и зеленью), гёзлеме (тончайший лаваш с вкусными начинками), лахмаджун (своеобразная турецкая пицца), симит (кунжутный бублик).
• Чечевичный суп (Мерджимек чорбасы)
• Чи кёфте — напоминающие с виду мясной фарш тефтели на самом деле не содержат ни капли мяса: они готовятся из булгура, томатной пасты, орехов и большого разнообразия специй. Подаются с овощами, зеленью, лимоном, томатным соусом и вязким гранатовым соусом. Кстати, тефтели готовятся за счёт тепла рук.
• Различные виды кебабов: шиш-кебаб, искендер-кебаб, дёнер-кебаб, адана-кебаб.

Рекомендуем кафе и рестораны

Какие рестораны есть в Сиде и чем они примечательны? Мы расскажем.

Бюджетные места

• Side Viking Restaurant & Bar — прекрасное обслуживание, танцевальная музыка (видимо, постоянно, так что решайте сами, плюс это для вас, или минус), персонал дружелюбный и хорошо говорит по-английски. Еда вкусная.
• Ozzy Bistro & Restaurant — по очень доступной цене предлагаются вкусные напитки и еда хорошего качества. Фоновая музыка приятная. Бесплатный турецкий чай. Правда, есть довольно странный отзыв о владельце ресторана.
• Bistro Point — как и положено бистро, очень быстрое приготовление. При этом еда вкусная, особенно люди отмечают вкусные пиццы. Существует доставка в соседние апартаменты, доставляют тоже быстро.

Среднего уровня

• Sultan Pide Kebap — все отмечают, что место прекрасное, еда очень вкусная, цены приемлемые. Были отзывы о том, что могут бесплатно угостить чаем или кофе, а детям дать бесплатное мороженое. В целом всё очень хорошо, цены на 2023 год: пицца — 8 долларов, большие креветки в сырном соусе — 16 долларов. Существует обратная связь с кафе, то есть владельцы кафе отвечают на все отзывы. Обслуживание быстрое, все овощи и фрукты максимально свежие.
• Serenade Restaurant & Bar — хорошее соотношение цена-качества, приятная музыка, вкусное вино в больших бокалах и быстрое обслуживание. Существуют дни, когда кофе и чай подаются бесплатно. По мнению гостей ресторана, интерьер приятный.
• Norden Restoran Bar — очень приятный бар, в котором можно посидеть вечером с бокалом пива или Пина-Колады. Соотношение цена-качество хорошее. Есть отрицательный отзыв о стейках. В баре царит хорошая атмосфера. Есть русскоговорящий сотрудник.

Важно! Всегда проверяйте чеки в турецких ресторанах, ибо недобросовестные владельцы иногда поддерживают вписывание в чека того, что вы не заказывали. Этот вид мошенничества, по-видимому, довольно распространён в Турции.

Дорогие

• Side Ocakbasi Restaurant — немного дорогое (но не сильно выше среднего) место с прекрасной едой, расположенное в уютном уголочке Манавгата, старого города. Ресторан предлагает блюда из национальной, а также европейской и русской кухни. Все пишут, что блюда стоят своих денег, в том числе вина, по утверждению человека, якобы в них разбирающегося. Надо учесть, что ресторан заполнен европейцами 45+ лет (это показатель того, что ресторану доверяют), так что вечером мест нет вообще. В целом все очень рекомендуют Side Ocakbasi Restaurant.

Совет! Даже в хороших ресторанах проверяйте чеки — ошибка может возникнуть из-за недопонимания и незнания языка. Не бойтесь говорить о том, что вы чего-то не заказывали или что что-то было неправильно понято.