Какие фрукты растут в Тунисе — фото, название и описание
В Тунисе туристы могут попробовать большое разнообразие как экзотических, так и привычных для россиян фруктов. Жаркий климат африканской страны способствует созреванию фруктов круглый год, когда одни плоды сменяют другие. Большой популярностью у гостей страны пользуются цитрусовые и финики.
Лучше всего приобретать сезонные фрукты на рынках. Цены низкие, т.к. фрукты бережно выращены в собственных садах местных жителей. В супермаркетах стоимость товара намного выше рыночной. Ещё дороже предлагают купить фрукты и торговцы на пляжах. Однако не стоит забывать о том, что спелые плоды из-за жары очень быстро портятся.
Выгодные туры в Тунис можно посмотреть на сайте гипермаркета туров Travelata и купить путёвку онлайн. В стоимость тура включены: авиаперелет, трансфер из аэропорта до отеля и обратно, проживание и питание в отеле и медицинская страховка.
По месяцам
Январь
Первый зимний месяц в Тунисе, как и в большинстве тропических стран, является сезоном цитрусовых, которые продолжают плодоносить практически до апреля. В январе поспевают лимоны, мандарины, клементины, грейпфруты, апельсины, киви и яблоки.
Февраль
В феврале завершается сезон мандаринов, а прилавки местных рынков всё также полны апельсинами, лимонами, грейпфрутами, яблоками и киви.
Март
Середина месяца является порой нового урожая. В это время в марте поспевают плоды мушмулы и дыни, продолжается сезон лимонов, апельсинов, киви, яблок и грейпфрутов. Нередко на прилавках можно увидеть «горькие апельсины» — померанцы и сладкий гибрид лайма и лимона под названием лиметта.
Обратите внимание! В марте одновременно с фруктовым изобилием начинают созревать ягоды клубники. Попробовать местную клубнику стоит обязательно, поскольку она существенно отличается от тех ягод, которые известны россиянам. Тунисская клубника крупная, очень сочная и сладкая.
Апрель
Апрельский урожай радует созреванием сладких арбузов, сочных валенсийских апельсинов, абрикосов и персиков. Продолжают поспевать киви и мушмула.
Май
Туристам, отдыхающим в Тунисе в мае посчастливится угоститься большим разнообразием фруктов: в это время созревают апельсины, сливы, персики, абрикосы, чернослив.
Июнь
В июне завершается сезон абрикосов, но начинается сезон нектаринов. В больших количествах спеют киви, дыни, арбузы, персики, яблоки и груши.
Июль
К июлю начинает созревать колючая груша. Многие туристы отмечают, что именно в разгар лета в Тунисе можно полакомиться самыми сочными дынями и арбузами.
Август
Август и конец лета урожая новых фруктов не приносит: завершается сезон нектаринов и персиков. В последний месяц лета можно попробовать дыни, киви, арбузы, колючую грушу — опунцию. Пик сезона наступает для груши и чернослива. На местных рынках продаётся множество фруктов, выращенных на огородах, благодаря чему цены на них низкие и привлекательные для туристов.
Сентябрь
Лучшим временем для отдыха в Тунисе является сентябрь. Преимущество этого месяца заключается и в том, что на его начало приходится завершение сбора урожая арбузов и дынь. В это же время можно отведать гранаты, «колючие» груши, лимоны и виноград.
Октябрь
Октябрь в Тунисе богат самыми разными цитрусовыми, финиками, виноградом, черносливом. Кроме того, второй осенний месяц – период сбора яблок.
Ноябрь
В ноябре опять начинают появляться сладкие мандарины. Продолжают радовать своим изобилием лимоны, киви, апельсины, грейпфруты, яблоки, финики, мандарины и чернослив.
Декабрь
К новогоднему столу в декабре стоит ожидать фиников, яблок, абрикосов, персиков, слив и разнообразные виды цитрусовых.
Мушмула
Небольшой фрукт с необычным названием и не менее необычным кисло-сладким вкусом имеет грушевидную форму и растёт на ветке по 3-5 плодов. Употребляется мушмула в свежем и мочёном виде, используется для приготовления начинки для конфет, мармелада и пастилы. В Тунисе довольно популярны напитки из этого фрукта, а в некоторых заведениях страны можно даже попробовать кофе на отваре косточек мушмулы.
Созревшие плоды имеют окраску от ярко-жёлтого до бордового цвета. Для спелой мушмулы характерно присутствие небольшой кислинки и вяжущих свойств.
Кактус
В Тунисе произрастают плоды съедобного инжирного кактуса. Это инжирная опунция или хенди. Нередко опунцию называют «королевой кактусов», «индийской смоквой» или просто «колючей грушей». Растение представляет собой крупных размеров кактус с широкими мясистыми стеблями, напоминающими чем-то лепёшку.
Освежающие сочные плоды, не превышающие 10 см, созревают в летние месяцы. Спелый плод имеет красновато-багровую окраску, а по вкусу чем-то напоминает крыжовник и киви. Злоупотребление плодами кактуса может грозить возникновением запоров, поэтому чрезмерно увлекаться ими не стоит. Запрещается употребление опунции маленьким детям и беременным женщинам.
Важно! Опытные путешественники настоятельно не рекомендуют срывать опунцию самостоятельно, поскольку на плодах есть мелкие, практически незаметные колючки, впивающиеся в кожу. Для этого необходимы специальные перчатки. Торговцы фруктами умело очищают плоды для покупателей, зная определённую технику очистки.
Финики
Финиковые пальмы можно встретить на курортах Туниса практически на каждом шагу. Торговцы на рынках продают их свежими, прямо на веточках. Самыми вкусными и самыми дорогими являются прозрачные финики, в которых на солнце можно увидеть косточку сквозь просвечивающуюся мякоть. Такие плоды были собраны в зрелом виде и высушены при оптимальной температуре.
С собой можно привезти в том числе и вяленые финики, которые могут долго храниться. Ограничений по вывозу нет (кроме ограничений по весу багажа). Опытные туристы советуют приобретать финики на рынках, где осуществляют покупки местные жители. Пробовать плоды перед покупкой не рекомендуется из-за риска какого-либо кишечного заболевания.
Клементины
Плоды клементина очень похожи на мандарины своей яркой окраской и на апельсины – формой. По вкусу клементин слаще своих цитрусовых «собратьев», без характерной им горчинки.
Выбрать спелые и сладкие плоды несложно, нужно обращать внимание на кожуру, которая должна быть упругой, блестящей, однородного цвета и без каких-либо пятен. Недозревшие клементины плотные и тяжёлые, спелые – лёгкие.
Лимоны
Большим спросом у иностранных туристов пользуются тунисские лимоны. Эти фрукты сочные, ароматные, с нежной кожурой. Местные жители часто маринуют и солят лимоны, используют их в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Лиметта
Гибрид лайма и лимона довольно редко встречается на прилавках Туниса. Часто лиметту называют средиземноморским или итальянским сладким лаймом. На вкус плоды лиметты характеризуются как сладкий лимон, т.к. их мякоть содержит сравнительно больше сахара и меньше кислоты, нежели лайм.
Что интересно, сладкий сок очень быстро становится горьким при контакте с воздухом, в связи с чем его необходимо употреблять сразу же после приготовления.
Валенсийские апельсины
Апельсины этого сорта, зародившегося в Испании, отличаются тонкой кожурой с небольшими красными вкраплениями и яркой мякотью оранжевого цвета. Такие апельсины – одни из самых сладких, благодаря чему чаще всего используются для получения соков.
Гранаты
Считается, что гранаты в Тунисе – самые сладкие. Их отличает мягкая косточка внутри каждого зерна. Спелый фрукт можно отличить по тонкой и сухой целой кожуре без пятен, вмятин и трещинок. Сочные плоды тяжёлые, незрелые, наоборот, очень лёгкие.
Топ-5 самых вкусных фруктов по отзывам туристов
Отдыхая на курортах Туниса, обязательно стоит попробовать следующие фрукты:
- Инжирную опунцию – пожалуй, самый экзотичный для российских туристов фрукт,
- Финики, как свежие, таки и вяленые,
- Сладчайшие тунисские гранаты, которые встречаются только здесь,
- Валенсийские апельсины, сок которых – настоящий кладезь полезных компонентов и витаминов.
- Мушмулу с необычным, чуть кислым вкусом.